Con apoyo del proyecto y del IHCAFE, Elías cofinanció el 50% de una secadora solar de seis zarandas, con capacidad de 18 quintales; con lo cual, aumentó significativamente sus ganancias, ya que vender en grano seco es mejor que en uva fresca; además, el grano se seca uniformemente, se evita la pérdida abrupta de aceites esenciales, obteniendo mejores calificaciones de taza. Su café llamó la atención de la Tostaduría y Tienda de café de especialidad: Café Nativo, quien está interesado en comprar su próxima cosecha, ya que su grano tiene aroma floral a jazmín y rosas y notas a caramelo toffee y cacao. Su aromático es parte de una edición especial que promoverá los cafés especiales del departamento de El Paraíso.

“Gané el primer lugar con la variedad Pacamara, obtuve 42% de incremento en precio y como premio, un medidor de humedad, ahora, seco en punto óptimo y no daño los atributos de taza. En rendimiento subí de 24.5 a 29.5 qq oro/Mz”, Elías Rodríguez.